老凤祥珠宝分为黄金首饰、白银首饰、铂金首饰以及钻石四大类首饰。
老凤祥珠宝还有白玉、翡翠、珍珠、有色宝石新四大类首饰。
除此之外，老凤祥珠宝还从”八仙过海“（八大类产品）到“十全十美”（象牙、旅游纪念品、工艺品等十大类产品）。
如今，老凤祥的设计团队汇聚了行业内最多的国家级、市级首饰大师，也形成了老中青梯队化而且年青“新锐”设计师占大多数的100多人的设计师团队。老凤祥拥有一条完整的产业链，既有首饰研究所、大师创意工作室，珠宝首饰分公司，还有钻石加工中心；既有象牙、玉石、翡翠的专业分厂、礼品加工厂，又有企业营销专业公司，还有拍卖行，典当行等服务产业。
